1、先將鱈魚洗凈表面,去皮去魚刺,不要放任何調(diào)料,就上蒸鍋蒸熟壓成鱈魚泥喂寶寶食用。但是如果感覺寶寶對腥味很抗拒的時(shí)候,就可以在魚的底下和表面都放上些許蔥花和姜絲,幫助去腥。
2、鱈魚中含有豐富的蛋白質(zhì)以及人體必需的氨基酸、維生素以及它的脂肪含量很低,所以很適合兒童食用。為了保證營養(yǎng)的完整,最好是可以清蒸給孩子吃,這種做法既可以保證營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞,也可以讓孩子吃得更加健康。同時(shí),家長也可以搭配適量的蔬菜,營養(yǎng)就更加均衡。
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