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脆酸黃瓜腌制方法 脆黃瓜的腌制方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 23:50:33
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脆酸黃瓜腌制方法 脆黃瓜的腌制方法

1、食材：黃瓜1根、姜2片、蒜3瓣、生抽30克、醋15克、白糖1勺、鹽3克。2、準(zhǔn)備一根黃瓜、一頭蒜、一塊姜。3、將黃瓜用清水洗凈，切掉兩頭，切成兩公分長(zhǎng)的小條，將姜切成片，蒜去掉皮，可以用刀將蒜切成兩半，這樣更入味。4、將黃瓜條放入碗中，放入適量的鹽腌一個(gè)小時(shí)。5、將黃瓜里腌出的水分倒掉，將蒜和姜放入碗中。6、另取一個(gè)小鍋，先往鍋中倒入適量的生抽醬油。10、將兌好的汁放在灶上，煮開后晾涼。
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導(dǎo)讀1、食材：黃瓜1根、姜2片、蒜3瓣、生抽30克、醋15克、白糖1勺、鹽3克。2、準(zhǔn)備一根黃瓜、一頭蒜、一塊姜。3、將黃瓜用清水洗凈，切掉兩頭，切成兩公分長(zhǎng)的小條，將姜切成片，蒜去掉皮，可以用刀將蒜切成兩半，這樣更入味。4、將黃瓜條放入碗中，放入適量的鹽腌一個(gè)小時(shí)。5、將黃瓜里腌出的水分倒掉，將蒜和姜放入碗中。6、另取一個(gè)小鍋，先往鍋中倒入適量的生抽醬油。10、將兌好的汁放在灶上，煮開后晾涼。

1、食材：黃瓜1根、姜2片、蒜3瓣、生抽30克、醋15克、白糖1勺、鹽3克。

2、準(zhǔn)備一根黃瓜、一頭蒜、一塊姜。

3、將黃瓜用清水洗凈，切掉兩頭，切成兩公分長(zhǎng)的小條，將姜切成片，蒜去掉皮，可以用刀將蒜切成兩半，這樣更入味。

4、將黃瓜條放入碗中，放入適量的鹽腌一個(gè)小時(shí)。

5、將黃瓜里腌出的水分倒掉，將蒜和姜放入碗中。

6、另取一個(gè)小鍋，先往鍋中倒入適量的生抽醬油。

7、因?yàn)辄S瓜里腌出的水分倒掉了，所以還要往小鍋中加入少許鹽。

8、再往小鍋中加入少許醋，這樣腌出的黃瓜更脆。

9、往小鍋中加入一勺白糖，腌出的黃瓜酸甜可口，更好吃。

10、將兌好的汁放在灶上，煮開后晾涼。

11、將晾涼的汁倒入碗中，蓋上蓋子，或裝入玻璃瓶中，放入冰箱中，一天以后，就可以慢慢吃了，吃的時(shí)候，把黃瓜撈出來，澆上少許香油，味道更好、更香。

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1、食材：黃瓜1根、姜2片、蒜3瓣、生抽30克、醋15克、白糖1勺、鹽3克。2、準(zhǔn)備一根黃瓜、一頭蒜、一塊姜。3、將黃瓜用清水洗凈，切掉兩頭，切成兩公分長(zhǎng)的小條，將姜切成片，蒜去掉皮，可以用刀將蒜切成兩半，這樣更入味。4、將黃瓜條放入碗中，放入適量的鹽腌一個(gè)小時(shí)。5、將黃瓜里腌出的水分倒掉，將蒜和姜放入碗中。6、另取一個(gè)小鍋，先往鍋中倒入適量的生抽醬油。10、將兌好的汁放在灶上，煮開后晾涼。
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