肉絲鍋巴的制作方法 肉絲鍋巴的制作方法是什么
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-04-02 23:54:22
肉絲鍋巴的制作方法 肉絲鍋巴的制作方法是什么
1、工具/原料：鍋巴125克、瘦肉80克、芹菜3根、胡蘿卜半個。 2、準備食材，鍋巴，其他配料洗凈切絲，瘦肉切絲，用生抽，料酒，淀粉攪拌均勻腌制一會。 3、鍋里放入食用油，油量要能淹沒鍋巴，油燒熱轉(zhuǎn)中火，鍋巴少量多次放入油鍋，炸成金黃色。 4、炸好后油盛出，鍋里留少量底油，放入洋蔥、香菇、爆香后再放入胡蘿卜、芹菜、蔥，翻炒。6、調(diào)味后倒入之前炸好的鍋巴，翻炒均勻即可。
導(dǎo)讀1、工具/原料：鍋巴125克、瘦肉80克、芹菜3根、胡蘿卜半個。 2、準備食材，鍋巴，其他配料洗凈切絲，瘦肉切絲，用生抽，料酒，淀粉攪拌均勻腌制一會。 3、鍋里放入食用油，油量要能淹沒鍋巴，油燒熱轉(zhuǎn)中火，鍋巴少量多次放入油鍋，炸成金黃色。 4、炸好后油盛出，鍋里留少量底油，放入洋蔥、香菇、爆香后再放入胡蘿卜、芹菜、蔥，翻炒。6、調(diào)味后倒入之前炸好的鍋巴，翻炒均勻即可。
1、工具/原料：鍋巴125克、瘦肉80克、芹菜3根、胡蘿卜半個。
2、準備食材，鍋巴，其他配料洗凈切絲，瘦肉切絲，用生抽，料酒，淀粉攪拌均勻腌制一會。
3、鍋里放入食用油，油量要能淹沒鍋巴，油燒熱轉(zhuǎn)中火，鍋巴少量多次放入油鍋，炸成金黃色。
4、炸好后油盛出，鍋里留少量底油，放入洋蔥、香菇、爆香后再放入胡蘿卜、芹菜、蔥，翻炒。
5、然后直接把翻炒好的配料用鍋鏟鏟到一邊，把事先腌制好的肉絲放入鍋里用筷子劃拉均勻后，再把菜放一起翻炒后放鹽、少許生抽、白糖調(diào)味。
6、調(diào)味后倒入之前炸好的鍋巴，翻炒均勻即可。
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1、工具/原料：鍋巴125克、瘦肉80克、芹菜3根、胡蘿卜半個。 2、準備食材，鍋巴，其他配料洗凈切絲，瘦肉切絲，用生抽，料酒，淀粉攪拌均勻腌制一會。 3、鍋里放入食用油，油量要能淹沒鍋巴，油燒熱轉(zhuǎn)中火，鍋巴少量多次放入油鍋，炸成金黃色。 4、炸好后油盛出，鍋里留少量底油，放入洋蔥、香菇、爆香后再放入胡蘿卜、芹菜、蔥，翻炒。6、調(diào)味后倒入之前炸好的鍋巴，翻炒均勻即可。
