四川正宗竹筍腌制方法是什么

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 23:54:04

1、食材：冬筍、姜小米辣、八角、花椒、鹽、老壇水。2、春筍去皮洗干凈，切片。3、鍋中水燒開加入鹽，倒入春筍焯半分鐘撈出晾涼備用。4、春筍晾涼后加入蔥姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁，再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒。5、倒入1杯水?dāng)嚢杈鶆?，把春筍倒入一個密封的容器里泡1天即可。

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導(dǎo)讀1、食材：冬筍、姜小米辣、八角、花椒、鹽、老壇水。2、春筍去皮洗干凈，切片。3、鍋中水燒開加入鹽，倒入春筍焯半分鐘撈出晾涼備用。4、春筍晾涼后加入蔥姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁，再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒。5、倒入1杯水?dāng)嚢杈鶆?，把春筍倒入一個密封的容器里泡1天即可。

1、食材：冬筍、姜小米辣、八角、花椒、鹽、老壇水。

2、春筍去皮洗干凈，切片。

3、鍋中水燒開加入鹽，倒入春筍焯半分鐘撈出晾涼備用。

4、春筍晾涼后加入蔥姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁，再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒。

5、倒入1杯水?dāng)嚢杈鶆?，把春筍倒入一個密封的容器里泡1天即可。

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