湘潭擂蛋做法和配方
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-04-03 00:14:04
湘潭擂蛋做法和配方
1、材料：大青椒皮蛋一枚、大蒜、香油、香醋、醬油 。2、把青椒洗干凈，鍋里放一點點油，小火慢慢地煎，直到青椒變軟，皮慢慢地剝離。3、準(zhǔn)備好大蒜和皮蛋，皮蛋最好剝好后用開水漂一下，也可放點豆豉，味道應(yīng)該會更好。4、辣椒煎得變軟后，放入擂缽中，為了追求口感把青椒的皮剝掉了。5、加入香醋，香油，還有一點生抽調(diào)下色澤，用木棍搗碎。6、讓皮蛋和青椒完全混合，味道互相滲透裝盤即可，湘潭擂蛋就做好了。
導(dǎo)讀1、材料：大青椒皮蛋一枚、大蒜、香油、香醋、醬油 。2、把青椒洗干凈，鍋里放一點點油，小火慢慢地煎，直到青椒變軟，皮慢慢地剝離。3、準(zhǔn)備好大蒜和皮蛋，皮蛋最好剝好后用開水漂一下，也可放點豆豉，味道應(yīng)該會更好。4、辣椒煎得變軟后，放入擂缽中，為了追求口感把青椒的皮剝掉了。5、加入香醋，香油，還有一點生抽調(diào)下色澤，用木棍搗碎。6、讓皮蛋和青椒完全混合，味道互相滲透裝盤即可，湘潭擂蛋就做好了。
1、材料：大青椒皮蛋一枚、大蒜、香油、香醋、醬油 。
2、把青椒洗干凈，鍋里放一點點油，小火慢慢地煎，直到青椒變軟，皮慢慢地剝離。
3、準(zhǔn)備好大蒜和皮蛋，皮蛋最好剝好后用開水漂一下，也可放點豆豉，味道應(yīng)該會更好。
4、辣椒煎得變軟后，放入擂缽中，為了追求口感把青椒的皮剝掉了。
5、加入香醋，香油，還有一點生抽調(diào)下色澤，用木棍搗碎。
6、讓皮蛋和青椒完全混合，味道互相滲透裝盤即可，湘潭擂蛋就做好了。
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湘潭擂蛋做法和配方
1、材料：大青椒皮蛋一枚、大蒜、香油、香醋、醬油 。2、把青椒洗干凈，鍋里放一點點油，小火慢慢地煎，直到青椒變軟，皮慢慢地剝離。3、準(zhǔn)備好大蒜和皮蛋，皮蛋最好剝好后用開水漂一下，也可放點豆豉，味道應(yīng)該會更好。4、辣椒煎得變軟后，放入擂缽中，為了追求口感把青椒的皮剝掉了。5、加入香醋，香油，還有一點生抽調(diào)下色澤，用木棍搗碎。6、讓皮蛋和青椒完全混合，味道互相滲透裝盤即可，湘潭擂蛋就做好了。
