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蔥的營養(yǎng)價值及功效 詳解蔥的營養(yǎng)價值有哪些

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-02 23:15:57
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蔥的營養(yǎng)價值及功效 詳解蔥的營養(yǎng)價值有哪些

1、大蔥含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、蘋果酸、磷酸糖、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、鐵、鎂等成分。食用大蔥對于人體具有很好的保健作用。大蔥里面含有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，它不僅可以去除食物中的腥膻味，而且還可以幫助刺激人體的消化液的分泌，增加人的食欲。
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導(dǎo)讀1、大蔥含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、蘋果酸、磷酸糖、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、鐵、鎂等成分。食用大蔥對于人體具有很好的保健作用。大蔥里面含有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，它不僅可以去除食物中的腥膻味，而且還可以幫助刺激人體的消化液的分泌，增加人的食欲。

1、大蔥含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、蘋果酸、磷酸糖、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、鐵、鎂等成分。食用大蔥對于人體具有很好的保健作用。大蔥里面含有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，它不僅可以去除食物中的腥膻味，而且還可以幫助刺激人體的消化液的分泌，增加人的食欲。

2、舒張血管，大蔥里面含有豐富的維生素C，具有促進血液循環(huán)、舒張血管的作用，可以預(yù)防血壓升高、使大腦保持靈活，起到預(yù)防老年癡呆的作用。

3、降低膽固醇，大蔥可以降低膽固醇在人體內(nèi)的堆積，經(jīng)常吃大蔥的人，即使身體比較胖，體內(nèi)脂肪多，但是其膽固醇的含量并不會增多，而且會起到增強體質(zhì)的作用。

4、緩解疲勞，大蔥里面含有烯丙基硫醚，這種物質(zhì)能夠刺激胃液的分泌，當它與維生素B1含量較多的食物一起吃的時候，可以促使食物中的淀粉和糖類轉(zhuǎn)化為熱量，幫助緩解人的疲勞。

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蔥的營養(yǎng)價值及功效 詳解蔥的營養(yǎng)價值有哪些

1、大蔥含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、蘋果酸、磷酸糖、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、鐵、鎂等成分。食用大蔥對于人體具有很好的保健作用。大蔥里面含有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，它不僅可以去除食物中的腥膻味，而且還可以幫助刺激人體的消化液的分泌，增加人的食欲。
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