西藍花發(fā)黃的拯救方法
來源：懂視網(wǎng)
責編：小OO
時間：2022-04-02 23:16:01
西藍花發(fā)黃的拯救方法
1、如果西蘭花只是輕微泛黃，可以在烹飪之前有開水輕微的煮一小會兒，能一定程度上恢復西蘭花的葉綠素濃度，使其回綠一點;西蘭花變黃了雖然說營養(yǎng)成分有所流失，營養(yǎng)價值有所降低，但是經(jīng)過一些方法處理能最大程度的保留西蘭花的現(xiàn)有營養(yǎng)成分。2、怎么防止西蘭花變黃：（1）用紙張或者透氣膜包住西蘭花，然后豎立著放入冰箱的冷藏室，大約可以保鮮一周左右。
導讀1、如果西蘭花只是輕微泛黃，可以在烹飪之前有開水輕微的煮一小會兒，能一定程度上恢復西蘭花的葉綠素濃度，使其回綠一點;西蘭花變黃了雖然說營養(yǎng)成分有所流失，營養(yǎng)價值有所降低，但是經(jīng)過一些方法處理能最大程度的保留西蘭花的現(xiàn)有營養(yǎng)成分。2、怎么防止西蘭花變黃：（1）用紙張或者透氣膜包住西蘭花，然后豎立著放入冰箱的冷藏室，大約可以保鮮一周左右。
1、如果西蘭花只是輕微泛黃，可以在烹飪之前有開水輕微的煮一小會兒，能一定程度上恢復西蘭花的葉綠素濃度，使其回綠一點;西蘭花變黃了雖然說營養(yǎng)成分有所流失，營養(yǎng)價值有所降低，但是經(jīng)過一些方法處理能最大程度的保留西蘭花的現(xiàn)有營養(yǎng)成分。
2、怎么防止西蘭花變黃：
（1）用紙張或者透氣膜包住西蘭花，然后豎立著放入冰箱的冷藏室，大約可以保鮮一周左右。
（2）可以先將其撕成小朵，用淡鹽水浸泡約5分鐘，去除上面的灰塵及蟲害，再用水沖洗干凈，瀝干，放入沸騰的鹽水中燙熟，撈出晾干后直接烹調，或者裝入保鮮袋、放入冰箱中冷藏保存。
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西藍花發(fā)黃的拯救方法
1、如果西蘭花只是輕微泛黃，可以在烹飪之前有開水輕微的煮一小會兒，能一定程度上恢復西蘭花的葉綠素濃度，使其回綠一點;西蘭花變黃了雖然說營養(yǎng)成分有所流失，營養(yǎng)價值有所降低，但是經(jīng)過一些方法處理能最大程度的保留西蘭花的現(xiàn)有營養(yǎng)成分。2、怎么防止西蘭花變黃：（1）用紙張或者透氣膜包住西蘭花，然后豎立著放入冰箱的冷藏室，大約可以保鮮一周左右。
