豆干加蛋液怎么做 雞蛋豆干的做法
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-02 23:42:11
豆干加蛋液怎么做 雞蛋豆干的做法
1、食材：豆干2片，雞蛋1枚，椒50G，蒜籽少許，豆瓣醬少許。 2、原料準(zhǔn)備及加工：將豆干切成四方小片，蒜籽拍碎。辣椒切成菱形小塊。 3、煎豆干：將鍋加熱控干，加油，溫火煎豆干，至豆干變金黃，撈起備用。 4、煎雞蛋液：利用鍋內(nèi)余油，文火將雞蛋煎至金黃，然后用鍋鏟切成小塊。 5、加蒜籽，豆瓣醬：翻炒防燒，等聞至蒜香味濃時(shí)。 6、加豆干：中火炒均。 7、加辣椒：大火翻炒數(shù)次。
導(dǎo)讀1、食材：豆干2片，雞蛋1枚，椒50G，蒜籽少許，豆瓣醬少許。 2、原料準(zhǔn)備及加工：將豆干切成四方小片，蒜籽拍碎。辣椒切成菱形小塊。 3、煎豆干：將鍋加熱控干，加油，溫火煎豆干，至豆干變金黃，撈起備用。 4、煎雞蛋液：利用鍋內(nèi)余油，文火將雞蛋煎至金黃，然后用鍋鏟切成小塊。 5、加蒜籽，豆瓣醬：翻炒防燒，等聞至蒜香味濃時(shí)。 6、加豆干：中火炒均。 7、加辣椒：大火翻炒數(shù)次。
1、食材：豆干2片，雞蛋1枚，椒50G，蒜籽少許，豆瓣醬少許。
2、原料準(zhǔn)備及加工：將豆干切成四方小片，蒜籽拍碎。辣椒切成菱形小塊。
3、煎豆干：將鍋加熱控干，加油，溫火煎豆干，至豆干變金黃，撈起備用。
4、煎雞蛋液：利用鍋內(nèi)余油，文火將雞蛋煎至金黃，然后用鍋鏟切成小塊。
5、加蒜籽，豆瓣醬：翻炒防燒，等聞至蒜香味濃時(shí)。
6、加豆干：中火炒均。
7、加辣椒：大火翻炒數(shù)次。
8、悶煮：加鹽后，放適量清水，蓋上鈉蓋悶煮數(shù)分鐘。加點(diǎn)調(diào)味油，收汁出鍋。
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豆干加蛋液怎么做 雞蛋豆干的做法
1、食材：豆干2片，雞蛋1枚，椒50G，蒜籽少許，豆瓣醬少許。 2、原料準(zhǔn)備及加工：將豆干切成四方小片，蒜籽拍碎。辣椒切成菱形小塊。 3、煎豆干：將鍋加熱控干，加油，溫火煎豆干，至豆干變金黃，撈起備用。 4、煎雞蛋液：利用鍋內(nèi)余油，文火將雞蛋煎至金黃，然后用鍋鏟切成小塊。 5、加蒜籽，豆瓣醬：翻炒防燒，等聞至蒜香味濃時(shí)。 6、加豆干：中火炒均。 7、加辣椒：大火翻炒數(shù)次。
