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南瓜餅的做法是什么

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-04-03 01:19:04
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南瓜餅的做法是什么

1、用料:南瓜200克,糯米粉300克,面粉180克,蜜豆適量,肉松適量,白糖20克,橄欖油適量,白芝麻適量。2、把南瓜去皮切塊狀,將切好的南瓜放進(jìn)盆中,上鍋隔水蒸25分鐘。3、在蒸好的南瓜中加入適量的白糖。趁熱用勺子背搗成泥,趁熱搗出的南瓜泥會(huì)比較細(xì)膩。4、在南瓜泥中少量多次加入糯米粉攪拌均勻。再加入面粉。5、揉成粘稠度適中的面團(tuán)。7、用包包子的方法收口,捏緊。
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導(dǎo)讀1、用料:南瓜200克,糯米粉300克,面粉180克,蜜豆適量,肉松適量,白糖20克,橄欖油適量,白芝麻適量。2、把南瓜去皮切塊狀,將切好的南瓜放進(jìn)盆中,上鍋隔水蒸25分鐘。3、在蒸好的南瓜中加入適量的白糖。趁熱用勺子背搗成泥,趁熱搗出的南瓜泥會(huì)比較細(xì)膩。4、在南瓜泥中少量多次加入糯米粉攪拌均勻。再加入面粉。5、揉成粘稠度適中的面團(tuán)。7、用包包子的方法收口,捏緊。

1、用料:南瓜200克,糯米粉300克,面粉180克,蜜豆適量,肉松適量,白糖20克,橄欖油適量,白芝麻適量。

2、把南瓜去皮切塊狀,將切好的南瓜放進(jìn)盆中,上鍋隔水蒸25分鐘。

3、在蒸好的南瓜中加入適量的白糖。趁熱用勺子背搗成泥,趁熱搗出的南瓜泥會(huì)比較細(xì)膩。

4、在南瓜泥中少量多次加入糯米粉攪拌均勻。再加入面粉。

5、揉成粘稠度適中的面團(tuán)。

6、分割成大小均勻的面劑。將面劑用手掌壓扁。填上蜜豆餡或者肉松餡。

7、用包包子的方法收口,捏緊。

8、收口朝下,團(tuán)圓,收口朝下壓扁,一面沾芝麻。

9、平底鍋中刷一層薄油,小火預(yù)熱一下。

10、將南瓜餅收口朝下放入鍋中,加蓋小火煎一下。

11、煎至一面挺實(shí)后翻面,煎另一面。根據(jù)餅熟程度中途可以多翻面幾次至全熟。

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1、用料:南瓜200克,糯米粉300克,面粉180克,蜜豆適量,肉松適量,白糖20克,橄欖油適量,白芝麻適量。2、把南瓜去皮切塊狀,將切好的南瓜放進(jìn)盆中,上鍋隔水蒸25分鐘。3、在蒸好的南瓜中加入適量的白糖。趁熱用勺子背搗成泥,趁熱搗出的南瓜泥會(huì)比較細(xì)膩。4、在南瓜泥中少量多次加入糯米粉攪拌均勻。再加入面粉。5、揉成粘稠度適中的面團(tuán)。7、用包包子的方法收口,捏緊。
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