溫州青團的制作方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 00:54:22

溫州青團的制作方法

1、食材：高筋面粉500克、艾草少許、豬肉3塊、芝麻4勺、核桃5勺、蔥少許、紅糖6勺、酒1勺、橘子（葉）適量。2、餡全部準(zhǔn)備好，攪拌均勻備用，皮子桿好醒一醒。3、橘子葉洗干凈，修剪成圓形，抹點油上去，到時候蒸青團的時候不會粘住。4、這個皮子是由面粉和艾草（搗碎）一起揉成的。特別清香，然后把皮子揉成餅的形狀，將餡料放進去，再用手的虎口收緊，再輕輕的揉成圓形…放在葉子上放入蒸鍋。

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導(dǎo)讀1、食材：高筋面粉500克、艾草少許、豬肉3塊、芝麻4勺、核桃5勺、蔥少許、紅糖6勺、酒1勺、橘子（葉）適量。2、餡全部準(zhǔn)備好，攪拌均勻備用，皮子桿好醒一醒。3、橘子葉洗干凈，修剪成圓形，抹點油上去，到時候蒸青團的時候不會粘住。4、這個皮子是由面粉和艾草（搗碎）一起揉成的。特別清香，然后把皮子揉成餅的形狀，將餡料放進去，再用手的虎口收緊，再輕輕的揉成圓形…放在葉子上放入蒸鍋。