1、山藥富含對(duì)人體有益的微量元素,具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮,服用脫氫表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充滿活力。讓你整個(gè)人看起來(lái)顯得年輕,使你的胃口更好,食用山藥能達(dá)到健身強(qiáng)體、延緩衰老的效果。
2、紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素C”之美稱(chēng)。因此,食用紅棗能潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損、除腸胃癖氣,還能安中養(yǎng)脾、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)等。
3、小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。煮小米粥最好煮至粥表面漂浮一層“米油”,這層米油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,北方人稱(chēng)之“代參湯”。因?yàn)樾∶谉崃康?,但是營(yíng)養(yǎng)極為豐富,甚至可以代替參湯。
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