蛋撻液配方比例是多少 蛋撻液配方比例是怎樣的
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-03 01:34:39
蛋撻液配方比例是多少 蛋撻液配方比例是怎樣的
1、葡撻的蛋水比例是2:1.2、主料：蛋撻皮12個(gè)、淡奶油100克、牛奶50克。3、輔料：糖10克、雞蛋1個(gè)。4、先將所有食材準(zhǔn)備好。5、把淡奶油、牛奶和細(xì)砂糖放入小奶鍋中緩慢加熱，同時(shí)攪拌至糖完全融化。6、等奶液變涼，把蛋黃打入。7、用手動(dòng)打蛋器將奶液和蛋黃攪勻。8、過篩兩次，至混合液細(xì)膩。9、把從冰箱冷凍室取出的蛋撻皮取出，稍稍放置幾分鐘后，小心拆開，擺放在烤盤上，倒入蛋撻液，8分滿即可。
導(dǎo)讀1、葡撻的蛋水比例是2:1.2、主料：蛋撻皮12個(gè)、淡奶油100克、牛奶50克。3、輔料：糖10克、雞蛋1個(gè)。4、先將所有食材準(zhǔn)備好。5、把淡奶油、牛奶和細(xì)砂糖放入小奶鍋中緩慢加熱，同時(shí)攪拌至糖完全融化。6、等奶液變涼，把蛋黃打入。7、用手動(dòng)打蛋器將奶液和蛋黃攪勻。8、過篩兩次，至混合液細(xì)膩。9、把從冰箱冷凍室取出的蛋撻皮取出，稍稍放置幾分鐘后，小心拆開，擺放在烤盤上，倒入蛋撻液，8分滿即可。
1、葡撻的蛋水比例是2:1。
2、主料：蛋撻皮12個(gè)、淡奶油100克、牛奶50克。
3、輔料：糖10克、雞蛋1個(gè)。
4、先將所有食材準(zhǔn)備好。
5、把淡奶油、牛奶和細(xì)砂糖放入小奶鍋中緩慢加熱，同時(shí)攪拌至糖完全融化。
6、等奶液變涼，把蛋黃打入。
7、用手動(dòng)打蛋器將奶液和蛋黃攪勻。
8、過篩兩次，至混合液細(xì)膩。
9、把從冰箱冷凍室取出的蛋撻皮取出，稍稍放置幾分鐘后，小心拆開，擺放在烤盤上，倒入蛋撻液，8分滿即可。
10、放入預(yù)熱好的烤箱，中層，上下火，190度，18分鐘左右。
11、18分鐘之后就烤好可以食用了。
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
蛋撻液配方比例是多少 蛋撻液配方比例是怎樣的
1、葡撻的蛋水比例是2:1.2、主料：蛋撻皮12個(gè)、淡奶油100克、牛奶50克。3、輔料：糖10克、雞蛋1個(gè)。4、先將所有食材準(zhǔn)備好。5、把淡奶油、牛奶和細(xì)砂糖放入小奶鍋中緩慢加熱，同時(shí)攪拌至糖完全融化。6、等奶液變涼，把蛋黃打入。7、用手動(dòng)打蛋器將奶液和蛋黃攪勻。8、過篩兩次，至混合液細(xì)膩。9、把從冰箱冷凍室取出的蛋撻皮取出，稍稍放置幾分鐘后，小心拆開，擺放在烤盤上，倒入蛋撻液，8分滿即可。
