大量生姜儲(chǔ)存哪種方法時(shí)間長(zhǎng) 大量生姜儲(chǔ)存什么方法時(shí)間長(zhǎng)

1、先將生姜洗干凈，刮不刮皮都行，拿一個(gè)空碗倒入涼水加一勺食鹽，將洗干凈的生姜放入鹽水中浸泡至少一小時(shí)，然后將姜拿到通風(fēng)處晾干，不要拿到太陽(yáng)下曬。晾干后用紙包起來(lái)再放在塑料袋里，記住塑料袋要盡量把空氣都擠出來(lái)，如果有真空機(jī)直接抽一下就可以了，包好后直接放進(jìn)冰箱就可以了，這個(gè)方法可以至少可以將生姜保存兩個(gè)月以上。

2、用沙子保存生姜，沙子就普通的沙子就行，要潮一點(diǎn)，生姜直接埋進(jìn)沙子里就行，放在陰涼處可以保存至少3個(gè)月。

3、準(zhǔn)備一張保鮮膜，倒一些食鹽在上面，將切過(guò)的生姜面對(duì)著撒鹽的地方按住，然后直接用保鮮膜將生姜裹好就可以，但是這個(gè)方法保存的生姜時(shí)間不會(huì)很久，還是短時(shí)間內(nèi)用挖完剩下的姜比較合適。

4、用一個(gè)帶蓋子的瓶子，用一片藥棉/紗布/化妝棉沾上水，鋪在瓶子底部，將生姜放在放進(jìn)瓶子里，擰上蓋子即可。貯藏時(shí)間不是很久，尤其要注意底部棉片沾水不要太多，濕潤(rùn)的程度就行，水太多了容易把姜泡壞。

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