豬肉白菜餡包子的制作方法
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-03 13:48:12
豬肉白菜餡包子的制作方法
1、把面粉放少許酵母和適量水活成面團(tuán)，醒兩個(gè)小時(shí)。2、把醒好的面揉成光滑的面團(tuán)。3、五花肉剁小塊，姜蒜切末。4、白菜洗凈瀝干水分后切碎。5、把切好的白菜和豬肉餡放入一個(gè)盆內(nèi)加入油，鹽，味精，少許五香粉，蠔油。6、加入掰碎的粉條。7、把餡攪拌均勻。8、面團(tuán)揉成長條，再切成大小差不多的小團(tuán)。9、拿一塊搟好的皮放入適量餡。10、 一只手按著餡，一只手往內(nèi)捏面。11、用同樣的方式繼續(xù)往前捏。
導(dǎo)讀1、把面粉放少許酵母和適量水活成面團(tuán)，醒兩個(gè)小時(shí)。2、把醒好的面揉成光滑的面團(tuán)。3、五花肉剁小塊，姜蒜切末。4、白菜洗凈瀝干水分后切碎。5、把切好的白菜和豬肉餡放入一個(gè)盆內(nèi)加入油，鹽，味精，少許五香粉，蠔油。6、加入掰碎的粉條。7、把餡攪拌均勻。8、面團(tuán)揉成長條，再切成大小差不多的小團(tuán)。9、拿一塊搟好的皮放入適量餡。10、 一只手按著餡，一只手往內(nèi)捏面。11、用同樣的方式繼續(xù)往前捏。
1、把面粉放少許酵母和適量水活成面團(tuán)，醒兩個(gè)小時(shí)。
2、把醒好的面揉成光滑的面團(tuán)。
3、五花肉剁小塊，姜蒜切末。
4、白菜洗凈瀝干水分后切碎。
5、把切好的白菜和豬肉餡放入一個(gè)盆內(nèi)加入油，鹽，味精，少許五香粉，蠔油。
6、加入掰碎的粉條。
7、把餡攪拌均勻。
8、面團(tuán)揉成長條，再切成大小差不多的小團(tuán)。
9、拿一塊搟好的皮放入適量餡。
10、 一只手按著餡，一只手往內(nèi)捏面。
11、用同樣的方式繼續(xù)往前捏。
12、最后合口用力捏住就行。
13、包好的包子醒十幾分鐘，放入蒸籠內(nèi)。
14、水開后放入，等鍋內(nèi)水再開時(shí)開始計(jì)時(shí)，15分鐘就熟了。
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豬肉白菜餡包子的制作方法
1、把面粉放少許酵母和適量水活成面團(tuán)，醒兩個(gè)小時(shí)。2、把醒好的面揉成光滑的面團(tuán)。3、五花肉剁小塊，姜蒜切末。4、白菜洗凈瀝干水分后切碎。5、把切好的白菜和豬肉餡放入一個(gè)盆內(nèi)加入油，鹽，味精，少許五香粉，蠔油。6、加入掰碎的粉條。7、把餡攪拌均勻。8、面團(tuán)揉成長條，再切成大小差不多的小團(tuán)。9、拿一塊搟好的皮放入適量餡。10、 一只手按著餡，一只手往內(nèi)捏面。11、用同樣的方式繼續(xù)往前捏。
