家常烙餅的做法怎么做烙餅

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 13:59:37

家常烙餅的做法怎么做烙餅

1、取500g面粉，適量鹽和食用油。溫水和面，水要一點(diǎn)點(diǎn)的加，直到面團(tuán)非常濕軟，面盆蓋上濕布，松弛30分鐘。2、面醒好后，揉面；然后揪成一個個大小相同的小面團(tuán)。3、將面團(tuán)均勻搟長搟?。辉趽{好的面皮上淋上油，撒上適量鹽；抹勻。4、從面皮的一端開始卷起，收口捏緊。5、卷好后，兩頭捏合豎起，雙手由兩端向中央按壓成餅。6、然后用搟面杖輕輕搟開搟圓。8、最后，轉(zhuǎn)小火，烙至兩面均勻上色金黃，即可。

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導(dǎo)讀1、取500g面粉，適量鹽和食用油。溫水和面，水要一點(diǎn)點(diǎn)的加，直到面團(tuán)非常濕軟，面盆蓋上濕布，松弛30分鐘。2、面醒好后，揉面；然后揪成一個個大小相同的小面團(tuán)。3、將面團(tuán)均勻搟長搟??；在搟好的面皮上淋上油，撒上適量鹽；抹勻。4、從面皮的一端開始卷起，收口捏緊。5、卷好后，兩頭捏合豎起，雙手由兩端向中央按壓成餅。6、然后用搟面杖輕輕搟開搟圓。8、最后，轉(zhuǎn)小火，烙至兩面均勻上色金黃，即可。

1、取500g面粉，適量鹽和食用油。溫水和面，水要一點(diǎn)點(diǎn)的加，直到面團(tuán)非常濕軟，面盆蓋上濕布，松弛30分鐘。

2、面醒好后，揉面；然后揪成一個個大小相同的小面團(tuán)。

3、將面團(tuán)均勻搟長搟?。辉趽{好的面皮上淋上油，撒上適量鹽；抹勻。

4、從面皮的一端開始卷起，收口捏緊。

5、卷好后，兩頭捏合豎起，雙手由兩端向中央按壓成餅。

6、然后用搟面杖輕輕搟開搟圓。

7、平底鍋倒入少許油，燒熱后放入餅坯，中小火烙至一面定型，蓋上鍋蓋，翻面再烙。

8、最后，轉(zhuǎn)小火，烙至兩面均勻上色金黃，即可。

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家常烙餅的做法怎么做烙餅

1、取500g面粉，適量鹽和食用油。溫水和面，水要一點(diǎn)點(diǎn)的加，直到面團(tuán)非常濕軟，面盆蓋上濕布，松弛30分鐘。2、面醒好后，揉面；然后揪成一個個大小相同的小面團(tuán)。3、將面團(tuán)均勻搟長搟薄；在搟好的面皮上淋上油，撒上適量鹽；抹勻。4、從面皮的一端開始卷起，收口捏緊。5、卷好后，兩頭捏合豎起，雙手由兩端向中央按壓成餅。6、然后用搟面杖輕輕搟開搟圓。8、最后，轉(zhuǎn)小火，烙至兩面均勻上色金黃，即可。

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