蟶子需要去除內(nèi)臟嗎 蟶子需要去除內(nèi)臟后再食用嗎

1、蟶子的內(nèi)臟是可以食用的。

2、蟶子的內(nèi)臟是有幾丁質(zhì)、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和水分組成的，都可以分解成人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分，因此蟶子的內(nèi)臟是可以吃的。但是蟶子內(nèi)臟中還會(huì)有一些沙子等成分，不去除的話是不可以食用的。

3、蟶子腸腺中的內(nèi)容物含有較多的細(xì)菌，食用了未完全煮熟的蟶子，有可能會(huì)滋生大量的細(xì)菌導(dǎo)致腹瀉等不適的情況出現(xiàn)。

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