1、所有的魚都有一根主刺,只是部分魚沒(méi)有游離在魚肉中的細(xì)刺。這類魚有鳊魚、鲇魚、黃骨魚、桂魚、鱸魚、龍利魚、石斑魚、酥灣魚、鰲花魚、銀魚、三文魚、巴沙魚、鱖魚、鱈魚、紅魚、大馬哈魚、比目魚、鱘魚、羅非魚等。
2、魚是以鰓呼吸、通過(guò)尾部和軀干部的擺動(dòng)以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動(dòng)物,屬于脊索動(dòng)物門中的脊椎動(dòng)物亞門,一般人們把脊椎動(dòng)物分為魚類(53%)、鳥(niǎo)類(18%)、爬行類(12%)、哺乳類(9%)、兩棲類(8%)五大類。
3、根據(jù)已故加拿大學(xué)者尼爾森在1994年的統(tǒng)計(jì),全球現(xiàn)生種魚類共有24618種,占已命名脊椎動(dòng)物一半以上,且新種魚類不斷被發(fā)現(xiàn),平均每年以約150種計(jì),十多年應(yīng)已增加超過(guò)1500種,目前全球已命名的魚種約在32100種。
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