醬龍骨是什么肉 醬龍骨介紹
來源：懂視網(wǎng)
責編：小OO
時間：2022-04-03 15:29:22
醬龍骨是什么肉 醬龍骨介紹
1、醬龍骨是排骨。2、豬脊梁骨剁成塊，想要美觀點的可以剁大塊些；然后放到鍋里加清水煮開2分鐘。3、撈出洗去浮沫后放入砂鍋里，倒入清水沒過骨頭。4、姜和蒜瓣切片放進鍋里。5、加入香料（八角、香葉、桂皮、花椒和小茴香）。6、倒入生抽，老抽和黃豆醬。7、加入少許鹽。8、喜歡辣的可以放干辣椒，蓋好鍋蓋，中小火慢燉至少1小時，使其上色、香味突出。9、最后將骨頭和部分醬汁倒回鐵鍋里，大火收汁即可。
導讀1、醬龍骨是排骨。2、豬脊梁骨剁成塊，想要美觀點的可以剁大塊些；然后放到鍋里加清水煮開2分鐘。3、撈出洗去浮沫后放入砂鍋里，倒入清水沒過骨頭。4、姜和蒜瓣切片放進鍋里。5、加入香料（八角、香葉、桂皮、花椒和小茴香）。6、倒入生抽，老抽和黃豆醬。7、加入少許鹽。8、喜歡辣的可以放干辣椒，蓋好鍋蓋，中小火慢燉至少1小時，使其上色、香味突出。9、最后將骨頭和部分醬汁倒回鐵鍋里，大火收汁即可。
1、醬龍骨是排骨。
2、豬脊梁骨剁成塊，想要美觀點的可以剁大塊些；然后放到鍋里加清水煮開2分鐘。
3、撈出洗去浮沫后放入砂鍋里，倒入清水沒過骨頭。
4、姜和蒜瓣切片放進鍋里。
5、加入香料（八角、香葉、桂皮、花椒和小茴香）。
6、倒入生抽，老抽和黃豆醬。
7、加入少許鹽。
8、喜歡辣的可以放干辣椒，蓋好鍋蓋，中小火慢燉至少1小時，使其上色、香味突出。
9、最后將骨頭和部分醬汁倒回鐵鍋里，大火收汁即可。
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1、醬龍骨是排骨。2、豬脊梁骨剁成塊，想要美觀點的可以剁大塊些；然后放到鍋里加清水煮開2分鐘。3、撈出洗去浮沫后放入砂鍋里，倒入清水沒過骨頭。4、姜和蒜瓣切片放進鍋里。5、加入香料（八角、香葉、桂皮、花椒和小茴香）。6、倒入生抽，老抽和黃豆醬。7、加入少許鹽。8、喜歡辣的可以放干辣椒，蓋好鍋蓋，中小火慢燉至少1小時，使其上色、香味突出。9、最后將骨頭和部分醬汁倒回鐵鍋里，大火收汁即可。
