嫩牛肉的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 09:31:09

嫩牛肉的做法

1、切牛肉時(shí)依橫斷面切薄片，用白糖腌10分鐘。2、之后加少許水?dāng)嚢?，再加入醬油、鹽、味精、料酒、姜片、生粉抓勻，腌15分鐘。3、再加一小勺生油拌勻。4、鍋中下適量油，趁油未熱時(shí)放入牛肉，旺火翻炒。5、燒至六成熟時(shí)，把火關(guān)小，加蓋燜至熟透即可。這樣炒出的牛肉既鮮美又嫩滑。

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導(dǎo)讀1、切牛肉時(shí)依橫斷面切薄片，用白糖腌10分鐘。2、之后加少許水?dāng)嚢?，再加入醬油、鹽、味精、料酒、姜片、生粉抓勻，腌15分鐘。3、再加一小勺生油拌勻。4、鍋中下適量油，趁油未熱時(shí)放入牛肉，旺火翻炒。5、燒至六成熟時(shí)，把火關(guān)小，加蓋燜至熟透即可。這樣炒出的牛肉既鮮美又嫩滑。

1、切牛肉時(shí)依橫斷面切薄片，用白糖腌10分鐘。

2、之后加少許水?dāng)嚢?，再加入醬油、鹽、味精、料酒、姜片、生粉抓勻，腌15分鐘。

3、再加一小勺生油拌勻。

4、鍋中下適量油，趁油未熱時(shí)放入牛肉，旺火翻炒。

5、燒至六成熟時(shí)，把火關(guān)小，加蓋燜至熟透即可。這樣炒出的牛肉既鮮美又嫩滑。

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1、切牛肉時(shí)依橫斷面切薄片，用白糖腌10分鐘。2、之后加少許水?dāng)嚢瑁偌尤脶u油、鹽、味精、料酒、姜片、生粉抓勻，腌15分鐘。3、再加一小勺生油拌勻。4、鍋中下適量油，趁油未熱時(shí)放入牛肉，旺火翻炒。5、燒至六成熟時(shí)，把火關(guān)小，加蓋燜至熟透即可。這樣炒出的牛肉既鮮美又嫩滑。

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