1、入伏后的養(yǎng)生莫貪涼,食補(bǔ)要清淡。入伏后吃餃子,面,多吃苦味食物,蔬果養(yǎng)生。
2、預(yù)防中暑是大家首先想到的問題。夏季瓜果眾多,特別是西瓜,確能解暑,但不可多食,因其性寒,日常可配些紅糖姜茶以平衡其寒性。海帶綠豆湯是很理想的清熱解暑食物,海帶能消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘,而綠豆清熱解毒、消除暑熱,一起煮湯味道也很特別。
3、用10克荷葉,加6克金銀花,再加10克黨參,組成解暑益氣湯,可以清解暑熱,生津止渴,也非常不錯,但身體偏虛寒的人應(yīng)少吃。
4、在食物補(bǔ)養(yǎng)方面,因?yàn)槿焯鞖庋谉?,出汗甚多,加上晝長夜短,睡眠時間相對較少,因此能量消耗甚大,需要有合理的飲食來支持,這就是通常所說的補(bǔ)養(yǎng)。這時節(jié)不適合吃得過于葷腥油膩,對于一般的人,三分葷七分素比較合理。
5、盛夏常出現(xiàn)胃脹、食欲不振的問題,可飲用香氣濃郁的花草茶以醒脾,還可以用豬脾與姜絲爆炒后隔水蒸熟來吃,有健脾開胃的功效;草果去心去皮。切細(xì),與羊肉、生姜、料酒同放燉鍋中,加水燉熟佐餐,能溫中燥濕,開郁消食;對于胃虛寒者,可用花椒、胡椒燉雞腎,能溫中止痛助消化;用當(dāng)歸黃芪燉石斑魚,能補(bǔ)氣血,益精髓,對于氣血兩虛而常出現(xiàn)心悸患者大有裨益。
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