家常豆腐腦制做方法 家常豆腐腦制做的方法
來源：懂視網(wǎng)
責編：小OO
時間：2022-04-03 07:55:31
家常豆腐腦制做方法 家常豆腐腦制做的方法
1、內(nèi)脂豆腐1盒，雞蛋1個，木耳適量，香菇適量，蔥適量，姜適量，香菜適量，生抽適量，鹽適量，味精適量，雞精適量，淀粉適量。 2、將木耳切絲，香菇切丁，香菜，蔥，姜，切碎，雞蛋打散。 3、將豆腐放入鍋中蒸5~8分鐘關(guān)火取出。 4、起鍋，熱油，加入蔥末，木耳，香菇煸炒均勻。 5、然后加入一碗水，再加入適量的生抽，老抽，鹽，雞精進行調(diào)味。 6、煮開后打入事先攪拌好的蛋液。
導讀1、內(nèi)脂豆腐1盒，雞蛋1個，木耳適量，香菇適量，蔥適量，姜適量，香菜適量，生抽適量，鹽適量，味精適量，雞精適量，淀粉適量。 2、將木耳切絲，香菇切丁，香菜，蔥，姜，切碎，雞蛋打散。 3、將豆腐放入鍋中蒸5~8分鐘關(guān)火取出。 4、起鍋，熱油，加入蔥末，木耳，香菇煸炒均勻。 5、然后加入一碗水，再加入適量的生抽，老抽，鹽，雞精進行調(diào)味。 6、煮開后打入事先攪拌好的蛋液。
1、內(nèi)脂豆腐1盒，雞蛋1個，木耳適量，香菇適量，蔥適量，姜適量，香菜適量，生抽適量，鹽適量，味精適量，雞精適量，淀粉適量。
2、將木耳切絲，香菇切丁，香菜，蔥，姜，切碎，雞蛋打散。
3、將豆腐放入鍋中蒸5~8分鐘關(guān)火取出。
4、起鍋，熱油，加入蔥末，木耳，香菇煸炒均勻。
5、然后加入一碗水，再加入適量的生抽，老抽，鹽，雞精進行調(diào)味。
6、煮開后打入事先攪拌好的蛋液。
7、再次燒開后加入少許水淀粉攪拌均勻，待粘稠時滴幾滴香油即成鹵汁。
8、把正好的豆腐多余的湯汁倒掉后，澆上鹵汁撒上蔥花即可。
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1、內(nèi)脂豆腐1盒，雞蛋1個，木耳適量，香菇適量，蔥適量，姜適量，香菜適量，生抽適量，鹽適量，味精適量，雞精適量，淀粉適量。 2、將木耳切絲，香菇切丁，香菜，蔥，姜，切碎，雞蛋打散。 3、將豆腐放入鍋中蒸5~8分鐘關(guān)火取出。 4、起鍋，熱油，加入蔥末，木耳，香菇煸炒均勻。 5、然后加入一碗水，再加入適量的生抽，老抽，鹽，雞精進行調(diào)味。 6、煮開后打入事先攪拌好的蛋液。
