焯過水的香菇怎樣保存

1、將焯過水的香菇放入鏤空的籃中，然后充分瀝干水分。

2、把水分瀝干后，用廚房紙巾擦拭干。

3、然后放入可密封的保鮮盒里，置于冰箱冷藏保存，溫度控制在5-10度左右，可以放2天左右。

4、如果需要長期保存的話，可以放冰箱冷凍層，溫度在零下18度為宜，能保存半年左右，最佳食用期在一個月內。

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