夏季吃辣能對抗夏季疲勞嗎

1、人在吃辣后，消化系統(tǒng)受到辛辣刺激，就會(huì)自動(dòng)連接到自律神經(jīng)。自律神經(jīng)能在無意識(shí)中調(diào)節(jié)胃腸動(dòng)力、心臟跳動(dòng)、新陳代謝和機(jī)體溫度。而自律神經(jīng)主要由被稱為“白晝神經(jīng)”、促進(jìn)機(jī)體活性的交感神經(jīng)和被稱為“夜晚神經(jīng)”、促進(jìn)人體放松的副交感神經(jīng)組成的。而辣味能夠良好刺激交感神經(jīng)。

2、夏季為什么適當(dāng)吃辣反而會(huì)覺得神清氣爽呢？這是因?yàn)槔苯分泻械男晾背煞掷苯匪剡M(jìn)入人體后，皮膚表面的溫度會(huì)漸漸升高。因此人在吃辣時(shí)會(huì)覺得熱，進(jìn)而出汗。然而隨著出汗，人體中的熱量也被帶走，皮膚表面的溫度在暫時(shí)升高后就會(huì)有快速回落，甚至比吃之前還要低。正是皮膚表面的溫差給人體帶來了舒爽的感覺。

3、另外，辣椒素能夠促進(jìn)消化系統(tǒng)的血液循環(huán)、保護(hù)胃黏膜、提高代謝、促進(jìn)脂肪燃燒，可以說是功能多多。東南亞和中南美等熱帶地區(qū)國家常吃辛辣料理，利用的就是辣椒素的這些機(jī)制特點(diǎn)。

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