怎樣肉末扒茄子 肉末扒茄子做法
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-03 09:55:52
怎樣肉末扒茄子 肉末扒茄子做法
1、食材：茄子300克、肉片100克、蒜末10克、蔥花10克、香菜10克。 2、在茄子的中間部位改個(gè)斜刀，翻面同樣在中間部位改個(gè)直刀。 3、鍋中燒油，油溫5成熱，下入茄子炸后把茄子里面的油壓干凈一些。 4、鍋留底油，下入肉片炒熱后，放入蔥姜蒜爆鍋，加入適量的大醬、甜面醬、醬油、老抽、料酒炒出醬香味。 5、倒入茄子，小火燒兩分鐘，淋上水淀粉勾芡，讓茄子充分包裹上醬汁，出鍋撒上蒜末蔥花香菜即可。
導(dǎo)讀1、食材：茄子300克、肉片100克、蒜末10克、蔥花10克、香菜10克。 2、在茄子的中間部位改個(gè)斜刀，翻面同樣在中間部位改個(gè)直刀。 3、鍋中燒油，油溫5成熱，下入茄子炸后把茄子里面的油壓干凈一些。 4、鍋留底油，下入肉片炒熱后，放入蔥姜蒜爆鍋，加入適量的大醬、甜面醬、醬油、老抽、料酒炒出醬香味。 5、倒入茄子，小火燒兩分鐘，淋上水淀粉勾芡，讓茄子充分包裹上醬汁，出鍋撒上蒜末蔥花香菜即可。
1、食材：茄子300克、肉片100克、蒜末10克、蔥花10克、香菜10克。
2、在茄子的中間部位改個(gè)斜刀，翻面同樣在中間部位改個(gè)直刀。
3、鍋中燒油，油溫5成熱，下入茄子炸后把茄子里面的油壓干凈一些。
4、鍋留底油，下入肉片炒熱后，放入蔥姜蒜爆鍋，加入適量的大醬、甜面醬、醬油、老抽、料酒炒出醬香味。
5、倒入茄子，小火燒兩分鐘，淋上水淀粉勾芡，讓茄子充分包裹上醬汁，出鍋撒上蒜末蔥花香菜即可。
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1、食材：茄子300克、肉片100克、蒜末10克、蔥花10克、香菜10克。 2、在茄子的中間部位改個(gè)斜刀，翻面同樣在中間部位改個(gè)直刀。 3、鍋中燒油，油溫5成熱，下入茄子炸后把茄子里面的油壓干凈一些。 4、鍋留底油，下入肉片炒熱后，放入蔥姜蒜爆鍋，加入適量的大醬、甜面醬、醬油、老抽、料酒炒出醬香味。 5、倒入茄子，小火燒兩分鐘，淋上水淀粉勾芡，讓茄子充分包裹上醬汁，出鍋撒上蒜末蔥花香菜即可。
