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家用烤箱如何烤蛋糕 家用烤箱烤蛋糕的做法

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-04-03 10:06:34
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家用烤箱如何烤蛋糕 家用烤箱烤蛋糕的做法

1、原料:低筋面粉85克、橄欖油(玉米油)40克、牛奶40克、細(xì)沙糖50克、?玉米淀5克、白醋一小瓶蓋、雞蛋5個(gè)。 2、先把雞蛋黃和白分離,分別裝在不同的盆里。 3、把橄欖油(玉米油)和牛奶充分的攪拌,然后用細(xì)篩篩入低筋面粉攪拌,再一個(gè)一個(gè)蛋黃加入翻攪均勻。 4、開(kāi)始打蛋白:在蛋白處加入一小瓶蓋白醋,再加入玉米淀粉,分三次加入細(xì)沙糖用電動(dòng)打蛋器打,直至打成蛋白拿起打蛋器成尖角即可。
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導(dǎo)讀1、原料:低筋面粉85克、橄欖油(玉米油)40克、牛奶40克、細(xì)沙糖50克、?玉米淀5克、白醋一小瓶蓋、雞蛋5個(gè)。 2、先把雞蛋黃和白分離,分別裝在不同的盆里。 3、把橄欖油(玉米油)和牛奶充分的攪拌,然后用細(xì)篩篩入低筋面粉攪拌,再一個(gè)一個(gè)蛋黃加入翻攪均勻。 4、開(kāi)始打蛋白:在蛋白處加入一小瓶蓋白醋,再加入玉米淀粉,分三次加入細(xì)沙糖用電動(dòng)打蛋器打,直至打成蛋白拿起打蛋器成尖角即可。

1、原料:低筋面粉85克、橄欖油(玉米油)40克、牛奶40克、細(xì)沙糖50克、?玉米淀5克、白醋一小瓶蓋、雞蛋5個(gè)。

2、先把雞蛋黃和白分離,分別裝在不同的盆里。

3、把橄欖油(玉米油)和牛奶充分的攪拌,然后用細(xì)篩篩入低筋面粉攪拌,再一個(gè)一個(gè)蛋黃加入翻攪均勻。

4、開(kāi)始打蛋白:在蛋白處加入一小瓶蓋白醋,再加入玉米淀粉,分三次加入細(xì)沙糖用電動(dòng)打蛋器打,直至打成蛋白拿起打蛋器成尖角即可。

5、把打好的蛋白和前面2步驟準(zhǔn)備好的翻拌均勻。

6、把和好的面糊倒到墊好錫鉑紙的烤盤(pán)里。

7、烤箱預(yù)熱,170度烤15分鐘就好了。

8、如用厚的蛋糕模具烤,時(shí)間需適當(dāng)加長(zhǎng)。

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1、原料:低筋面粉85克、橄欖油(玉米油)40克、牛奶40克、細(xì)沙糖50克、?玉米淀5克、白醋一小瓶蓋、雞蛋5個(gè)。 2、先把雞蛋黃和白分離,分別裝在不同的盆里。 3、把橄欖油(玉米油)和牛奶充分的攪拌,然后用細(xì)篩篩入低筋面粉攪拌,再一個(gè)一個(gè)蛋黃加入翻攪均勻。 4、開(kāi)始打蛋白:在蛋白處加入一小瓶蓋白醋,再加入玉米淀粉,分三次加入細(xì)沙糖用電動(dòng)打蛋器打,直至打成蛋白拿起打蛋器成尖角即可。
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