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干竹蓀怎么做好吃又簡單

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 15:58:49
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干竹蓀怎么做好吃又簡單

1、食材：干竹蓀10g、豬肉400g、雞蛋一個(gè)、大蒜苗一根、生姜5g、小青菜50g、鹽適量、生抽少量。2、先將竹蓀放入碗內(nèi)，用清水浸泡10分鐘，然后將竹蓀撈起擠干水分，切成小段，竹蓀傘也不要浪費(fèi)，一起留著備用；3、將豬肉剁成豬肉糜；4、將生姜切成末，大蒜苗也切成末；5、然后將豬肉糜裝入碗內(nèi)，然后放入切好的生姜沫、大蒜沫，再加一勺鹽，適量生抽，再打入一個(gè)雞蛋，用筷子將各種材料按照順時(shí)針方向攪拌均勻；
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導(dǎo)讀1、食材：干竹蓀10g、豬肉400g、雞蛋一個(gè)、大蒜苗一根、生姜5g、小青菜50g、鹽適量、生抽少量。2、先將竹蓀放入碗內(nèi)，用清水浸泡10分鐘，然后將竹蓀撈起擠干水分，切成小段，竹蓀傘也不要浪費(fèi)，一起留著備用；3、將豬肉剁成豬肉糜；4、將生姜切成末，大蒜苗也切成末；5、然后將豬肉糜裝入碗內(nèi)，然后放入切好的生姜沫、大蒜沫，再加一勺鹽，適量生抽，再打入一個(gè)雞蛋，用筷子將各種材料按照順時(shí)針方向攪拌均勻；

1、食材：干竹蓀10g、豬肉400g、雞蛋一個(gè)、大蒜苗一根、生姜5g、小青菜50g、鹽適量、生抽少量。

2、先將竹蓀放入碗內(nèi)，用清水浸泡10分鐘，然后將竹蓀撈起擠干水分，切成小段，竹蓀傘也不要浪費(fèi)，一起留著備用；

3、將豬肉剁成豬肉糜；

4、將生姜切成末，大蒜苗也切成末；

5、然后將豬肉糜裝入碗內(nèi)，然后放入切好的生姜沫、大蒜沫，再加一勺鹽，適量生抽，再打入一個(gè)雞蛋，用筷子將各種材料按照順時(shí)針方向攪拌均勻；

6、鍋里燒開水，等水開后，將火關(guān)掉，然后用圓勺子將攪拌好的肉糜滾成一個(gè)圓球形，放進(jìn)鍋里；

7、等肉圓差不多都做好下鍋了，大火燒滾，用鏟子攪動(dòng)一下鍋底，防止肉圓粘鍋；

8、蓋好鍋蓋燜上8分鐘，然后放入切好的竹蓀，再蓋好鍋蓋燜上2分鐘；

9、最后放入洗好的小青菜，加入少量的鹽，用鏟子攪動(dòng)幾下，等小青菜脫生了就可以出鍋了。

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干竹蓀怎么做好吃又簡單

1、食材：干竹蓀10g、豬肉400g、雞蛋一個(gè)、大蒜苗一根、生姜5g、小青菜50g、鹽適量、生抽少量。2、先將竹蓀放入碗內(nèi)，用清水浸泡10分鐘，然后將竹蓀撈起擠干水分，切成小段，竹蓀傘也不要浪費(fèi)，一起留著備用；3、將豬肉剁成豬肉糜；4、將生姜切成末，大蒜苗也切成末；5、然后將豬肉糜裝入碗內(nèi)，然后放入切好的生姜沫、大蒜沫，再加一勺鹽，適量生抽，再打入一個(gè)雞蛋，用筷子將各種材料按照順時(shí)針方向攪拌均勻；
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