牛排是怎么做 牛排的做法
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-03 15:59:26
牛排是怎么做 牛排的做法
1、將冷凍的牛排放到常溫進(jìn)行解凍,解凍之后不要進(jìn)行清洗,用廚房紙將上面的學(xué)會(huì)擦干即可。2、把牛排放到砧板上面,然后用刀不斷的進(jìn)行拍打,讓牛肉的肉質(zhì)更加疏松。3、拍打疏松的牛肉,用牙簽扎一些小孔,這樣后期腌制時(shí)可以更加入味。4、將胡椒粉撒在牛肉上面,在涂抹一些黑胡椒汁,然后腌制20分鐘左右。5、準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋,在里面放入一些黃油,當(dāng)黃油融化之后,將牛排放入鍋中。
導(dǎo)讀1、將冷凍的牛排放到常溫進(jìn)行解凍,解凍之后不要進(jìn)行清洗,用廚房紙將上面的學(xué)會(huì)擦干即可。2、把牛排放到砧板上面,然后用刀不斷的進(jìn)行拍打,讓牛肉的肉質(zhì)更加疏松。3、拍打疏松的牛肉,用牙簽扎一些小孔,這樣后期腌制時(shí)可以更加入味。4、將胡椒粉撒在牛肉上面,在涂抹一些黑胡椒汁,然后腌制20分鐘左右。5、準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋,在里面放入一些黃油,當(dāng)黃油融化之后,將牛排放入鍋中。
1、將冷凍的牛排放到常溫進(jìn)行解凍,解凍之后不要進(jìn)行清洗,用廚房紙將上面的學(xué)會(huì)擦干即可。
2、把牛排放到砧板上面,然后用刀不斷的進(jìn)行拍打,讓牛肉的肉質(zhì)更加疏松。
3、拍打疏松的牛肉,用牙簽扎一些小孔,這樣后期腌制時(shí)可以更加入味。
4、將胡椒粉撒在牛肉上面,在涂抹一些黑胡椒汁,然后腌制20分鐘左右。
5、準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋,在里面放入一些黃油,當(dāng)黃油融化之后,將牛排放入鍋中。
6、用中火將牛排煎制焦黃之后,立刻翻面繼續(xù)煎制,然后將牛排豎起來,把周圍的側(cè)面全部煎制一遍。
7、全部煎制之后的牛排放入到盤中,然后把西蘭花清洗干凈。
8、鍋中倒入適量清水,加入適量食用油和鹽,然后將西蘭花放入,焯燙2分鐘之后撈出。
9、將西蘭花擺到牛排的周邊,然后就可以開吃了。
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牛排是怎么做 牛排的做法
1、將冷凍的牛排放到常溫進(jìn)行解凍,解凍之后不要進(jìn)行清洗,用廚房紙將上面的學(xué)會(huì)擦干即可。2、把牛排放到砧板上面,然后用刀不斷的進(jìn)行拍打,讓牛肉的肉質(zhì)更加疏松。3、拍打疏松的牛肉,用牙簽扎一些小孔,這樣后期腌制時(shí)可以更加入味。4、將胡椒粉撒在牛肉上面,在涂抹一些黑胡椒汁,然后腌制20分鐘左右。5、準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋,在里面放入一些黃油,當(dāng)黃油融化之后,將牛排放入鍋中。