怎么洗豬肚最干凈

1、堿法：將豬肚用少許食用堿反復(fù)搓洗，再放入沸水鍋內(nèi)氽燙。

2、油法：將豬肚澆上油，搓洗出黏液，反復(fù)沖洗干凈。

3、堿油法：將豬肚用堿面+香油混合搓5分鐘，搓出黏液后，洗凈再制作。

4、鹽醋法：將豬肚用鹽+醋+蔥葉反復(fù)搓洗，直至去凈黏液無腥味為止。

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