雞湯是熱性還是涼性

1、雞湯既不是熱性也不是涼性，屬于溫補食物。

2、雞湯，特別是老母雞湯有很好的補虛功效，它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能。秋冬季多喝些雞湯有助于提高人體免疫力，但雞湯有溫補作用，有炎癥的人要少喝。

3、溫補性食物適用于陽虛或氣陽虧損的病癥者，也常作為普通人的冬令進補食物。

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