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用南瓜怎么做蛋糕 南瓜蒸蛋糕的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 16:18:01
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用南瓜怎么做蛋糕 南瓜蒸蛋糕的做法

1、用料：雞蛋3個，南瓜泥60克，低筋面粉80克，細(xì)砂糖30克，玉米油30克，牛奶30克。 2、蛋黃和蛋白分離備用，南瓜放進(jìn)攪拌機(jī)加少許水?dāng)嚢璩赡瞎夏鄠洹?3、蛋黃倒入大碗中抽打均勻，加入三分之一的白砂糖和全部玉米油攪拌均勻，再加入牛奶攪拌均勻。 4、篩入低筋面粉攪拌均勻。 5、加入南瓜泥攪拌成南瓜面糊。 7、蛋白霜分的兩次倒進(jìn)面糊中用刮刀以翻拌或者切拌的形式拌均勻。 9、蒸好，撕開保鮮膜。
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導(dǎo)讀1、用料：雞蛋3個，南瓜泥60克，低筋面粉80克，細(xì)砂糖30克，玉米油30克，牛奶30克。 2、蛋黃和蛋白分離備用，南瓜放進(jìn)攪拌機(jī)加少許水?dāng)嚢璩赡瞎夏鄠洹?3、蛋黃倒入大碗中抽打均勻，加入三分之一的白砂糖和全部玉米油攪拌均勻，再加入牛奶攪拌均勻。 4、篩入低筋面粉攪拌均勻。 5、加入南瓜泥攪拌成南瓜面糊。 7、蛋白霜分的兩次倒進(jìn)面糊中用刮刀以翻拌或者切拌的形式拌均勻。 9、蒸好，撕開保鮮膜。

1、用料：雞蛋3個，南瓜泥60克，低筋面粉80克，細(xì)砂糖30克，玉米油30克，牛奶30克。

2、蛋黃和蛋白分離備用，南瓜放進(jìn)攪拌機(jī)加少許水?dāng)嚢璩赡瞎夏鄠洹?

3、蛋黃倒入大碗中抽打均勻，加入三分之一的白砂糖和全部玉米油攪拌均勻，再加入牛奶攪拌均勻。

4、篩入低筋面粉攪拌均勻。

5、加入南瓜泥攪拌成南瓜面糊。

6、接下來是打發(fā)蛋白，將蛋白放進(jìn)無油無水的盆中，用電動打蛋器打發(fā)，將剩余的細(xì)砂糖分兩次倒進(jìn)蛋白中打發(fā)，打發(fā)到硬性發(fā)泡，整個打發(fā)過程控制在五分鐘內(nèi)完成。

7、蛋白霜分的兩次倒進(jìn)面糊中用刮刀以翻拌或者切拌的形式拌均勻。

8、倒進(jìn)合適的模具中，蓋上保鮮膜，鍋放水大火燒開后上鍋轉(zhuǎn)中火蒸25分鐘左右，脫模。

9、蒸好，撕開保鮮膜。

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1、用料：雞蛋3個，南瓜泥60克，低筋面粉80克，細(xì)砂糖30克，玉米油30克，牛奶30克。 2、蛋黃和蛋白分離備用，南瓜放進(jìn)攪拌機(jī)加少許水?dāng)嚢璩赡瞎夏鄠洹?3、蛋黃倒入大碗中抽打均勻，加入三分之一的白砂糖和全部玉米油攪拌均勻，再加入牛奶攪拌均勻。 4、篩入低筋面粉攪拌均勻。 5、加入南瓜泥攪拌成南瓜面糊。 7、蛋白霜分的兩次倒進(jìn)面糊中用刮刀以翻拌或者切拌的形式拌均勻。 9、蒸好，撕開保鮮膜。
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