蘆蒿保鮮長(zhǎng)的小竅門

1、蘆蒿保存的時(shí)候，建議先將葉子和根部摘掉，然后密封在保鮮層內(nèi)，這樣可以延長(zhǎng)蘆蒿的保質(zhì)期限。還有一種方法就是將蘆蒿清洗干凈，放在開水中焯水，然后撈出來過涼水，放入保鮮袋中，冷凍保存。

2、蘆蒿為菊科蒿屬植物，這種食物的嫩莖葉可涼拌、炒食。很多人會(huì)將蘆蒿看成茼蒿，其實(shí)兩種食物是存在一定的差異的。茼蒿和蘆蒿這兩種食物的名字看起來十分相似，但是這兩種食物是不一樣的，千萬(wàn)不能將這兩種食物歸為一類，在購(gòu)買的時(shí)候，要仔細(xì)辨別。

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