芒果催熟方法及儲存注意事項 芒果催熟方法及儲存注意事項是什么

1、把芒果放在箱子里，再放入一個蘋果或者香蕉，把箱子放在溫度高一點的地方，比如放車子后備箱，或者有陽光照射的陽臺客廳等，在密封不透氣的狀態(tài)下捂4/5天左右，然后再打開查看情況，里面的芒果會變成橙黃的顏色，芒果會變軟熟透，取出食用就可以， 這種催熟方法就是自然催熟法。

2、把芒果裝進箱子，塞上填充物（如報紙），然后放到車子的后備箱，天天檢查有水汽馬上擦干，車內溫度較高，芒果熟得比較快。

3、如果家里有米缸，把芒果放到米缸催熟也是一個很好的方法，用米把它埋起來，就能起到催熟的作用，在米中放四、五天以后芒果就會變?yōu)辄S色，可以食用了。

4、每天都要檢查，拿出顏色青色的芒果捏捏，輕微捏得動顏色變黃變紅即可放入冰箱保鮮，要注意變軟的程度，不夠軟的話接著捂。

5、切記生芒果千萬不能直接放進冰箱保鮮，芒果喜旱不喜冰，冰箱里氣溫較低，放進去的芒果永遠不會熟。芒果捂熟變軟捏的動之后，最好是放冰箱保鮮，這樣芒果能多存放幾天，冰凍過的芒果口感也更棒。

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