螺片的做法螺片怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-03 17:53:36

螺片的做法螺片怎么做

1、主料：螺肉適量、辣椒1個、紅椒半個。2、輔料：油適量、鹽適量、蔥姜蒜適量、料酒適量、蠔油適量。3、螺肉自然解凍后，去掉外殼，反復清洗干凈。4、鍋中加入適量的水，螺肉片冷水下鍋焯水，大火燒開，多煮幾分鐘，要把螺肉煮熟焯透，然后撈出備用。5、姜、蒜去皮洗凈，切碎備用。青、紅辣椒在淡鹽水中浸泡十分鐘，反復清洗干凈，切菱形塊。7、炒至辣椒變色，這時可以加入鹽、料酒爆炒2分鐘左右。

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導讀1、主料：螺肉適量、辣椒1個、紅椒半個。2、輔料：油適量、鹽適量、蔥姜蒜適量、料酒適量、蠔油適量。3、螺肉自然解凍后，去掉外殼，反復清洗干凈。4、鍋中加入適量的水，螺肉片冷水下鍋焯水，大火燒開，多煮幾分鐘，要把螺肉煮熟焯透，然后撈出備用。5、姜、蒜去皮洗凈，切碎備用。青、紅辣椒在淡鹽水中浸泡十分鐘，反復清洗干凈，切菱形塊。7、炒至辣椒變色，這時可以加入鹽、料酒爆炒2分鐘左右。