炒粉怎么炒好吃炒粉的烹飪方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 17:53:03

炒粉怎么炒好吃炒粉的烹飪方法

1、主料：米粉400克、肉絲100克、綠豆芽200克、胡蘿卜1根、洋蔥半只、卷心菜半只、蝦干50克。輔料：鹽2克、料酒1勺、生抽2勺、雞精1小勺、鰻魚干50克。2、材料都切成絲狀備用。3、魚蝦干清洗下倒上一點料酒稍微浸濕一下去腥。4、米面一定要用冷水浸泡至軟撈出控干水份備用。5、鍋加熱下油先煸炒肉絲斷生盛出。6、接下來下魚蝦干炒一會兒。7、依次加入胡羅卜米面翻炒，淋入料酒，加入鹽后炒。

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導(dǎo)讀1、主料：米粉400克、肉絲100克、綠豆芽200克、胡蘿卜1根、洋蔥半只、卷心菜半只、蝦干50克。輔料：鹽2克、料酒1勺、生抽2勺、雞精1小勺、鰻魚干50克。2、材料都切成絲狀備用。3、魚蝦干清洗下倒上一點料酒稍微浸濕一下去腥。4、米面一定要用冷水浸泡至軟撈出控干水份備用。5、鍋加熱下油先煸炒肉絲斷生盛出。6、接下來下魚蝦干炒一會兒。7、依次加入胡羅卜米面翻炒，淋入料酒，加入鹽后炒。