炒酸奶近年來成為了爆紅的一款美食，相信有很多人都有食用過它。我們平時在市面上見到的炒酸奶一般都是用的專門用來制作炒酸奶的大鍋，因為制作過程并不復雜，有很多人都想在家進行自制炒酸奶。我們其實可以使用平底鍋來進行制作，接下來就為大家來具體介紹一下應該如何使用平底鍋炒酸奶。
第一步：
首先我們在準備好用料之后就需要預備一個平底的盤子，我們把盤子放進冰箱冷凍室提前冷凍15分鐘。
第二步：
接著我們選用一個較厚的平底鍋然后我們將鍋燒熱轉(zhuǎn)中火，接著倒進生花生翻炒，聽到花生有劈里啪啦的聲音后轉(zhuǎn)小火，我們需要不斷翻炒堅持熱度平均防止變糊。
第三步：
等花生熟了之后就停止翻炒，然后我們攤開花生讓它放涼之后去皮搗碎，制成花生碎待用，如果覺得麻煩也可以直接買制品花生碎。
第四步：
然后我們把一袋酸奶倒進適才冷凍好的盤子里，把愛吃的配料加入進去然后進行攪拌平均，接著我們用鏟子展平并放進冷凍室。
第五步：
等一個小時后拿出后用鏟子鏟起弄碎，再次放進冷凍室冷凍10分鐘之后拿出，然后翻動一下再冷凍幾分鐘即可制作完成。
以上就是如何用平底鍋炒酸奶的具體解決辦法，相信大家通過上述內(nèi)容的介紹都能夠很快學會應該如何進行操作，制作出美味的炒酸奶。
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