辣子雞丁怎么做辣子雞丁的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 17:22:38

辣子雞丁怎么做辣子雞丁的做法

1、原料：雞腿肉、小米辣、線椒、杏鮑菇、生抽、豆瓣醬、蒜苗、香菜、芝麻、干辣椒、蠔油、老抽、濃縮雞汁、花椒、蔥、姜、蒜。2、首先生抽，老抽。蠔油，雞汁全部倒進(jìn)雞丁里抓勻腌制一會后放入適量淀粉再抓勻最后倒入一點(diǎn)食用油，可以在炸的時(shí)候鎖住水份，所有配菜切丁備用，3、油溫3-4成熱的時(shí)候。放入雞丁炸至定型。撈出。升油溫7-8成熱的時(shí)候復(fù)炸至上色，撈出備用。

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導(dǎo)讀1、原料：雞腿肉、小米辣、線椒、杏鮑菇、生抽、豆瓣醬、蒜苗、香菜、芝麻、干辣椒、蠔油、老抽、濃縮雞汁、花椒、蔥、姜、蒜。2、首先生抽，老抽。蠔油，雞汁全部倒進(jìn)雞丁里抓勻腌制一會后放入適量淀粉再抓勻最后倒入一點(diǎn)食用油，可以在炸的時(shí)候鎖住水份，所有配菜切丁備用，3、油溫3-4成熱的時(shí)候。放入雞丁炸至定型。撈出。升油溫7-8成熱的時(shí)候復(fù)炸至上色，撈出備用。