雞丁鹵怎么熬制 看下面的步驟
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-03-29 06:57:26
雞丁鹵怎么熬制 看下面的步驟
1、將雞肉切成2厘米見(jiàn)方丁。2、陳皮洗凈切塊。3、將干紅辣椒去蒂、去籽，切成1.5厘米長(zhǎng)的節(jié)。4、蔥切節(jié)，姜切片。5、雞丁加鹽、料酒、姜、蔥、醬油拌勻，腌1小時(shí)。6、將鍋內(nèi)花生油燒至六成熱，下雞丁炸呈金黃色時(shí)撈出。7、倒去鍋內(nèi)的余油，下花椒炸出味后撈出不要，下陳皮、 干辣椒，炸至棕紅色，加姜、蔥、蒜稍炒，然后下雞丁，放料酒、醬油、白糖、味精、雞湯(雞湯要淹過(guò)雞丁)。8、用小火燒至汁將干亮?xí)r，再淋醋和香油，揀去姜、蔥、蒜不要，起鍋晾涼，裝盤(pán)即成。
導(dǎo)讀1、將雞肉切成2厘米見(jiàn)方丁。2、陳皮洗凈切塊。3、將干紅辣椒去蒂、去籽，切成1.5厘米長(zhǎng)的節(jié)。4、蔥切節(jié)，姜切片。5、雞丁加鹽、料酒、姜、蔥、醬油拌勻，腌1小時(shí)。6、將鍋內(nèi)花生油燒至六成熱，下雞丁炸呈金黃色時(shí)撈出。7、倒去鍋內(nèi)的余油，下花椒炸出味后撈出不要，下陳皮、 干辣椒，炸至棕紅色，加姜、蔥、蒜稍炒，然后下雞丁，放料酒、醬油、白糖、味精、雞湯(雞湯要淹過(guò)雞丁)。8、用小火燒至汁將干亮?xí)r，再淋醋和香油，揀去姜、蔥、蒜不要，起鍋晾涼，裝盤(pán)即成。
1、將雞肉切成2厘米見(jiàn)方丁;
2、陳皮洗凈切塊;
3、將干紅辣椒去蒂、去籽，切成1.5厘米長(zhǎng)的節(jié);
4、蔥切節(jié)，姜切片;
5、雞丁加鹽、料酒、姜、蔥、醬油拌勻，腌1小時(shí);
6、將鍋內(nèi)花生油燒至六成熱，下雞丁炸呈金黃色時(shí)撈出;
7、倒去鍋內(nèi)的余油，下花椒炸出味后撈出不要，下陳皮、 干辣椒，炸至棕紅色，加姜、蔥、蒜稍炒，然后下雞丁，放料酒、醬油、白糖、味精、雞湯(雞湯要淹過(guò)雞丁);
8、用小火燒至汁將干亮?xí)r，再淋醋和香油，揀去姜、蔥、蒜不要，起鍋晾涼，裝盤(pán)即成。
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雞丁鹵怎么熬制 看下面的步驟
1、將雞肉切成2厘米見(jiàn)方丁。2、陳皮洗凈切塊。3、將干紅辣椒去蒂、去籽，切成1.5厘米長(zhǎng)的節(jié)。4、蔥切節(jié)，姜切片。5、雞丁加鹽、料酒、姜、蔥、醬油拌勻，腌1小時(shí)。6、將鍋內(nèi)花生油燒至六成熱，下雞丁炸呈金黃色時(shí)撈出。7、倒去鍋內(nèi)的余油，下花椒炸出味后撈出不要，下陳皮、 干辣椒，炸至棕紅色，加姜、蔥、蒜稍炒，然后下雞丁，放料酒、醬油、白糖、味精、雞湯(雞湯要淹過(guò)雞丁)。8、用小火燒至汁將干亮?xí)r，再淋醋和香油，揀去姜、蔥、蒜不要，起鍋晾涼，裝盤(pán)即成。
