黑米怎么蒸吃起來糯

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-03-29 05:59:54

黑米怎么蒸吃起來糯

1、把黑米淘洗干凈，放入水中浸泡，讓黑米充分吸收水分，使黑米粒更軟，煮出來的黑米更香黏。最好是浸泡一夜，浸泡時間越長黑米越容易粘稠，營養(yǎng)也更容易溶解。2、在鍋中加入冷水，然后放入黑米開始煮，用大火把水燒沸后換成小火慢煮。煮的時候一定要不斷攪拌，使黑米均勻受熱，并且防止粘鍋。3、在鍋中加入少量粳米或者其他食物，豐富黑米粥的營養(yǎng)。4、黑米粥煮濃稠后，加入兩勺紅糖，悶十分鐘左右后即可出鍋。

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導讀1、把黑米淘洗干凈，放入水中浸泡，讓黑米充分吸收水分，使黑米粒更軟，煮出來的黑米更香黏。最好是浸泡一夜，浸泡時間越長黑米越容易粘稠，營養(yǎng)也更容易溶解。2、在鍋中加入冷水，然后放入黑米開始煮，用大火把水燒沸后換成小火慢煮。煮的時候一定要不斷攪拌，使黑米均勻受熱，并且防止粘鍋。3、在鍋中加入少量粳米或者其他食物，豐富黑米粥的營養(yǎng)。4、黑米粥煮濃稠后，加入兩勺紅糖，悶十分鐘左右后即可出鍋。