饸饹鹵的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-03-29 06:27:38

饸饹鹵的做法

1、首先要做好肉醬鹵，炒鍋放油油熱后，放入蔥、姜、辣椒、花椒熗鍋，倒入適量肉餡翻炒一會(huì)加入料酒，加入適量醬，翻炒均勻，炒熟后加入適量食鹽就可以了。2、蔬菜鹵湯，用自己喜歡的蔬菜洗凈炒熟，比如用胡蘿卜豆腐，炒鍋放油油熱后放入胡蘿卜翻炒片刻，最后放入豆腐炒熟后，加入適量熱水，放入辣椒油，適量鹽，適量香醋煮開就好，最后湯里可以放入香菜或蒜苗。

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導(dǎo)讀1、首先要做好肉醬鹵，炒鍋放油油熱后，放入蔥、姜、辣椒、花椒熗鍋，倒入適量肉餡翻炒一會(huì)加入料酒，加入適量醬，翻炒均勻，炒熟后加入適量食鹽就可以了。2、蔬菜鹵湯，用自己喜歡的蔬菜洗凈炒熟，比如用胡蘿卜豆腐，炒鍋放油油熱后放入胡蘿卜翻炒片刻，最后放入豆腐炒熟后，加入適量熱水，放入辣椒油，適量鹽，適量香醋煮開就好，最后湯里可以放入香菜或蒜苗。