西葫蘆湯的做法需要我們掌握一點(diǎn)技巧

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-03-29 06:27:34

西葫蘆湯的做法需要我們掌握一點(diǎn)技巧

1、原料：西葫蘆、土豆、雞蛋、植物油、蔥花兒、鹽、生抽、雞粉、食醋。2、雞蛋加鹽打散，西葫蘆切薄片，土豆去皮切薄片；3、用少許油爆香蔥花后，加水，煮沸。（做別的菜剩點(diǎn)兒洋蔥，用洋蔥代替的蔥花）；4、湯中加鹽、生抽和幾滴醋，下土豆片，煮至半熟；5、下西葫蘆片，小火煮至七八成熟，淋入蛋液成蛋花，出鍋前加少許雞粉調(diào)勻即可。

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導(dǎo)讀1、原料：西葫蘆、土豆、雞蛋、植物油、蔥花兒、鹽、生抽、雞粉、食醋。2、雞蛋加鹽打散，西葫蘆切薄片，土豆去皮切薄片；3、用少許油爆香蔥花后，加水，煮沸。（做別的菜剩點(diǎn)兒洋蔥，用洋蔥代替的蔥花）；4、湯中加鹽、生抽和幾滴醋，下土豆片，煮至半熟；5、下西葫蘆片，小火煮至七八成熟，淋入蛋液成蛋花，出鍋前加少許雞粉調(diào)勻即可。