鍋盔的做法和配方法需要什么食材

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-03-29 06:06:25

鍋盔的做法和配方法需要什么食材

鍋盔食材：中粉80g；酵母2g ；水45g ；豬肉餡適量；鹽；麻油；花椒水；味精；色拉油；芝麻；烹飪步驟：1、豬肉剁成肉餡，加入鹽、花椒水、味精、麻油朝同一個(gè)方向攪拌。溫水融化酵母，靜止五分鐘后加入面粉揉勻。發(fā)酵至兩倍大，取出排氣揉成光滑面團(tuán)，抹上一層色拉油。把面團(tuán)分成四份，取一份搟成牛舌狀，搟的越長(zhǎng)越好。

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導(dǎo)讀鍋盔食材：中粉80g；酵母2g ；水45g ；豬肉餡適量；鹽；麻油；花椒水；味精；色拉油；芝麻；烹飪步驟：1、豬肉剁成肉餡，加入鹽、花椒水、味精、麻油朝同一個(gè)方向攪拌。溫水融化酵母，靜止五分鐘后加入面粉揉勻。發(fā)酵至兩倍大，取出排氣揉成光滑面團(tuán)，抹上一層色拉油。把面團(tuán)分成四份，取一份搟成牛舌狀，搟的越長(zhǎng)越好。