1、狗魚的魚卵,為有毒魚卵。卵成熟后毒性更大。這些魚的魚卵中含有魚卵毒素,是一種有毒蛋白質(zhì)。并且高溫100度煮沸30分鐘只能破壞其部分活性,正常體重的人吃100g這種魚卵就會(huì)中毒。
2、狗魚是鮭形目狗魚亞目狗魚科的唯一屬。中國(guó)有2種,即黑斑狗魚和白斑狗魚。體細(xì)長(zhǎng),稍側(cè)扁;口裂極寬大,約為頭長(zhǎng)的一半;齒發(fā)達(dá);背鰭及臀鰭位靠后并相對(duì);體側(cè)有斑。狗魚生長(zhǎng)快,肉質(zhì)細(xì)嫩潔白,味道鮮美,是很好的食用經(jīng)濟(jì)魚類。但因狗魚為肉食性,貪食而食量大,對(duì)其他經(jīng)濟(jì)魚類有很大的危害。
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