1、羅布麻茶。以羅布麻為原料制成。羅布麻俗稱野麻,又名“夾竹桃麻”、“茶花麻”、“茶棵子”等。巴音郭楞的羅布麻因多生長(zhǎng)在羅布泊、羅布莊地區(qū)而定名。羅布麻一身是寶,稈可作造紙?jiān)?,葉汁可作飲料,根莖枝葉所含乳膠液可提煉橡膠。羅布麻還有很高的藥用價(jià)值,性微寒,味苦甘,能清熱降火,平肝息風(fēng),主治頭痛、眩暈、失眠等癥。
2、且倩玉。且倩玉即且末玉,早在先秦時(shí)期,就已有“昆山之玉”的美談。從若羌到塔什庫(kù)爾干延綿數(shù)百公里,白玉、青玉、青白玉、花玉、碧玉等品種俱全,尤以白玉最佳,其色鮮亮,其質(zhì)細(xì)膩,經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。且末盛產(chǎn)白玉、粉玉、青玉和金山玉,白玉以白如羊脂、粉玉以紅似炭火,青玉以碧如綠葉,金山玉以黑似純漆而出眾,其質(zhì)優(yōu)良,其色鮮艷,具有色純、細(xì)膩、嫩潤(rùn)、堅(jiān)硬、明亮等特征。
3、庫(kù)爾勒香梨。庫(kù)爾勒香梨是梨的一種,產(chǎn)于我國(guó)新疆的庫(kù)爾勒地區(qū)。素有“果中之王”的庫(kù)爾勒香梨,不僅果味香濃、清甜多汁,而且從果形還能辨出雌雄來(lái),其中,臍部凹進(jìn)的雌梨,果核小,口味好,相較臍部凸起的雄梨,口感更加細(xì)膩甘甜。
4、番茄醬。庫(kù)爾勒產(chǎn)的蕃茄外形美觀,鮮紅似火,以庫(kù)爾勒蕃茄為原料生產(chǎn)的蕃茄醬,味道鮮美,甜酸可口且營(yíng)養(yǎng)豐富,紅色素含量為世界之最。
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