赤小豆與紅腰豆的區(qū)別
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-03-29 06:01:31
赤小豆與紅腰豆的區(qū)別
1、從形態(tài)特征上紅豆又名赤豆，紅豆一般為圓柱形而略扁，兩端稍平截或圓鈍，表面程紫紅色或暗紅棕色。平滑，稍具光澤或無光澤。質(zhì)堅(jiān)硬，不易破碎；剖開后種皮薄而脆，氣徽，味微甘，嚼之有豆腥氣。而紅腰豆紅腰豆原產(chǎn)于南美洲，是乾豆中營養(yǎng)最豐富的一種，外形似“雞腰子”顆粒飽滿，色澤紅潤自然為佳。2、從營養(yǎng)價(jià)值上紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能。
導(dǎo)讀1、從形態(tài)特征上紅豆又名赤豆，紅豆一般為圓柱形而略扁，兩端稍平截或圓鈍，表面程紫紅色或暗紅棕色。平滑，稍具光澤或無光澤。質(zhì)堅(jiān)硬，不易破碎；剖開后種皮薄而脆，氣徽，味微甘，嚼之有豆腥氣。而紅腰豆紅腰豆原產(chǎn)于南美洲，是乾豆中營養(yǎng)最豐富的一種，外形似“雞腰子”顆粒飽滿，色澤紅潤自然為佳。2、從營養(yǎng)價(jià)值上紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能。
1、從形態(tài)特征上
紅豆又名赤豆，紅豆一般為圓柱形而略扁，兩端稍平截或圓鈍，表面程紫紅色或暗紅棕色。平滑，稍具光澤或無光澤。質(zhì)堅(jiān)硬，不易破碎；剖開后種皮薄而脆，氣徽，味微甘，嚼之有豆腥氣。
而紅腰豆紅腰豆原產(chǎn)于南美洲，是乾豆中營養(yǎng)最豐富的一種，外形似“雞腰子”顆粒飽滿，色澤紅潤自然為佳。
2、從營養(yǎng)價(jià)值上
紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能。
紅腰豆最值得一提的是它不含脂肪但含高纖維，能幫助降低膽固醇及控制血糖，糖尿病人也適合進(jìn)食。
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赤小豆與紅腰豆的區(qū)別
1、從形態(tài)特征上紅豆又名赤豆，紅豆一般為圓柱形而略扁，兩端稍平截或圓鈍，表面程紫紅色或暗紅棕色。平滑，稍具光澤或無光澤。質(zhì)堅(jiān)硬，不易破碎；剖開后種皮薄而脆，氣徽，味微甘，嚼之有豆腥氣。而紅腰豆紅腰豆原產(chǎn)于南美洲，是乾豆中營養(yǎng)最豐富的一種，外形似“雞腰子”顆粒飽滿，色澤紅潤自然為佳。2、從營養(yǎng)價(jià)值上紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能。
