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冰香糯米糍做法圖解 柔柔軟軟真好吃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-03-29 06:05:04
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冰香糯米糍做法圖解 柔柔軟軟真好吃

1、糯米粉入鍋用小火炒熟，作為糕粉備用。2、糖用熱水化開后拌入牛奶。3、糯米粉加玉米淀粉用牛奶調(diào)成均勻無顆粒的面糊。4、上籠大火蒸30分鐘，成為奶糕。5、將黃油隔水融化。6、將液態(tài)黃油拌入蒸好的奶糕中。7、將奶糕攪拌均勻。放入冰箱冷凍室冷凍約30分鐘。9、用手指將其推成皮子，將皮捏成碗狀，包入豆沙。10、將皮子向中間收起。11、將團子從碗中倒扣到手中。
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導(dǎo)讀1、糯米粉入鍋用小火炒熟，作為糕粉備用。2、糖用熱水化開后拌入牛奶。3、糯米粉加玉米淀粉用牛奶調(diào)成均勻無顆粒的面糊。4、上籠大火蒸30分鐘，成為奶糕。5、將黃油隔水融化。6、將液態(tài)黃油拌入蒸好的奶糕中。7、將奶糕攪拌均勻。放入冰箱冷凍室冷凍約30分鐘。9、用手指將其推成皮子，將皮捏成碗狀，包入豆沙。10、將皮子向中間收起。11、將團子從碗中倒扣到手中。

1、糯米粉入鍋用小火炒熟，作為糕粉備用。

2、糖用熱水化開后拌入牛奶。

3、糯米粉加玉米淀粉用牛奶調(diào)成均勻無顆粒的面糊。

4、上籠大火蒸30分鐘，成為奶糕。

5、將黃油隔水融化。

6、將液態(tài)黃油拌入蒸好的奶糕中。

7、將奶糕攪拌均勻。放入冰箱冷凍室冷凍約30分鐘。

8、用一把調(diào)羹，取約30g奶糕，將調(diào)羹放入糕粉中滾一滾，然后手指沾上糕粉后，將奶糕從調(diào)羹上剝下來，此為一個劑子。然后將劑子丟入糕粉中再滾一滾，并將劑子放入一只小碗中。

9、用手指將其推成皮子，將皮捏成碗狀，包入豆沙。

10、將皮子向中間收起。

11、將團子從碗中倒扣到手中。

12、略微整形，即成。放入冰箱冷藏2小時后食用。

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冰香糯米糍做法圖解 柔柔軟軟真好吃

1、糯米粉入鍋用小火炒熟，作為糕粉備用。2、糖用熱水化開后拌入牛奶。3、糯米粉加玉米淀粉用牛奶調(diào)成均勻無顆粒的面糊。4、上籠大火蒸30分鐘，成為奶糕。5、將黃油隔水融化。6、將液態(tài)黃油拌入蒸好的奶糕中。7、將奶糕攪拌均勻。放入冰箱冷凍室冷凍約30分鐘。9、用手指將其推成皮子，將皮捏成碗狀，包入豆沙。10、將皮子向中間收起。11、將團子從碗中倒扣到手中。
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