高壓鍋怎么蒸發(fā)糕 高壓鍋蒸發(fā)糕的做法

1、白面和玉米面比例大約2：1。

2、加入酵母，兩個(gè)雞蛋，牛奶一袋，糖兩勺，和面。

3、放在溫暖的地方發(fā)酵一個(gè)半小時(shí)左右，面團(tuán)膨脹為原來(lái)的2倍。

4、高壓鍋底涂上黃油或其他食用油，為了防止粘鍋

5、將面團(tuán)放入鍋內(nèi)，壓平，撒上枸杞。蓋上鍋蓋，小火，15～20分鐘。

6、小貼士 一定要小火！不然底就糊了，就不是香香的底了！也可以用水和面，不過(guò)沒(méi)有牛奶香。其他食用油也沒(méi)有黃油香。發(fā)糕上面撒什么都可以，依個(gè)人喜好添加。糖量依個(gè)人喜好添加。

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