沙縣小吃鹵味配方附帶做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-03-29 07:17:10

沙縣小吃鹵味配方附帶做法

1、制作鹵水的材料：（以10碗水的量計(jì)算）八角（大料）3塊、小茴香1茶匙（5ml）、花椒1茶匙（5ml）、甘草3片、桂皮1塊、草果1個(gè)、陳皮1片、生抽1湯匙（15ml）、老抽1湯匙（15ml）、鹽適量、冰糖適量、帶皮肥豬肉1小塊。2、鹵水的制作方法：將所有香料用紗布或者一次性藥包、或者料盒裝起來。鍋中放入水，放入所有材料，煮開。轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右即可，放一晚更好，味道更濃郁。

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導(dǎo)讀1、制作鹵水的材料：（以10碗水的量計(jì)算）八角（大料）3塊、小茴香1茶匙（5ml）、花椒1茶匙（5ml）、甘草3片、桂皮1塊、草果1個(gè)、陳皮1片、生抽1湯匙（15ml）、老抽1湯匙（15ml）、鹽適量、冰糖適量、帶皮肥豬肉1小塊。2、鹵水的制作方法：將所有香料用紗布或者一次性藥包、或者料盒裝起來。鍋中放入水，放入所有材料，煮開。轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右即可，放一晚更好，味道更濃郁。