干掛面怎么做蒸面條

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-03-29 06:48:18

干掛面怎么做蒸面條

1、鍋中加水，將掛面平鋪在篦子上。2、往掛面上抹少許植物油。蒸2分鐘，在表面噴一些水（噴水可以避免掛面太干，有了一層油的包裹，噴過水的掛面也不會粘連在一起）。3、蒸面條的時(shí)候來準(zhǔn)備菜：大肉切絲（寬度隨自己喜歡），蒜薹去頭切段兒，辣椒切段兒。4、炒鍋中加適量大油（沒有大油也可以用植物油代替），放蔥姜爆鍋，放入肉絲，加鹽、醬油翻炒。6、這時(shí)，面條也蒸好了，關(guān)火。將面條放到菜鍋內(nèi)攪拌均勻。

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導(dǎo)讀1、鍋中加水，將掛面平鋪在篦子上。2、往掛面上抹少許植物油。蒸2分鐘，在表面噴一些水（噴水可以避免掛面太干，有了一層油的包裹，噴過水的掛面也不會粘連在一起）。3、蒸面條的時(shí)候來準(zhǔn)備菜：大肉切絲（寬度隨自己喜歡），蒜薹去頭切段兒，辣椒切段兒。4、炒鍋中加適量大油（沒有大油也可以用植物油代替），放蔥姜爆鍋，放入肉絲，加鹽、醬油翻炒。6、這時(shí)，面條也蒸好了，關(guān)火。將面條放到菜鍋內(nèi)攪拌均勻。