肉包子蒸多長時間熟 肉包子成熟和什么有關(guān)

1、包子一般要蒸多長時間熟的問題，這和蒸多少有一定的關(guān)系，蒸多長時間要從上大氣時算起，一般15分鐘就熟。

2、因為，這和包子本身的吸熱到飽和點有關(guān)系，只有到吸熱到沸點時，包子才進入成熟過程，所以，蒸得多吸熱到飽和點所需的時間要比蒸的量少時要長得多，所以，蒸多長時間熟一定要從到完成吸熱過程后上大氣。

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