燕窩隔水燉多久 趕緊看看吧

1、燕窩隔水燉20-30分鐘即可。隔水燉燕窩一般先開大火把水燒開，然后再轉(zhuǎn)小火燉，這樣燕窩能受熱均勻，也可以逐漸析出燕窩中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，若是煮的時(shí)間太短，燕窩不容易熟，會(huì)影響口感；若是煮太久，燕窩易化成水，不僅口感不好，其中營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)流失一部分。

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